Μαγειρεύοντας Μπακαλιάρο Μπιάνκο
Κυριακή σήμερα και είναι ίσως η καταλληλότερη μέρα για ένα εξαίσιο πιάτο, από τα χαρακτηριστικότερα και μοναδικά της Λευκάδας, τον Μπακαλιάρο Μπιάνκο. Το πιάτο αυτό είναι εξαιρετικό και εξαιρετικά εύκολο
Ετικέτα: Συνταγή
ριγανάδα από το MyLefkada Chef
Το πιο συνηθισμένο και ορεκτικότατο πρόχειρο έδεσμα του χωριάτικου σπιτιού ήταν η Ριγανάδα. Tο ψωμί, και ιδιαίτερα εκείνο που πολυήμερο στο “φανάρι” ή πάνω στην κρεμασμένη σανίδα, ξηραμένο (κυριολεκτικά σαν