Μαγειρεύοντας Μπακαλιάρο Μπιάνκο
Κυριακή σήμερα και είναι ίσως η καταλληλότερη μέρα για ένα εξαίσιο πιάτο, από τα χαρακτηριστικότερα και μοναδικά της Λευκάδας, τον Μπακαλιάρο Μπιάνκο. Το πιάτο αυτό είναι εξαιρετικό και εξαιρετικά εύκολο
Κατηγορία: πολιτισμός
Χριστουγεννιάτικα ζυμώματα
“Στα παλιά τα χρόνια κάθε σπίτι έκοβε το Σταυρό, την παραμονή των Χριστουγέννων, στο τραπέζι που ήταν γεμάτο νηστίσιμα καλούδια. Εκτός από τον Σταυρό ζυμώναμε και το Χριστόψωμο, που
Χριστουγεννιάτικες εκδηλώσεις στην Καρυά 2018
Ο Απόλλων Καρυάς ετοίμασε για τις φετινές γιορτές μια σειρά εκδηλώσεων, τηρώντας την παράδοση χρόνων. Η αρχή έγινε την περασμένη Κυριακή με τον χριστουγεννιάτικο διάκοσμο στη νέα πλατείας Καρυάς, στον
Continue reading…Χριστουγεννιάτικες εκδηλώσεις στην Καρυά 2018
Κουλούρα της Τυρινής, από την παλιά φουρνάρισσα της Καρυάς
Στην καρδιά των Αποκρεών… κι όπως συμβαίνει σε κάθε γιορτή ο νους ταξιδεύει στα παλιά. Στα έθιμα, τις παραδόσεις περασμένων χρόνων και στις συνήθειες των ανθρώπων. Εκτός από τις γνωστές
Continue reading…Κουλούρα της Τυρινής, από την παλιά φουρνάρισσα της Καρυάς
Η κοπή της Πρωτοχρονιάτικης πίτας του Απόλλωνα Καρυάς
Η κοπή της Πρωτοχρονιάτικης πίτας του Απόλλωνα
Κάλαντα από τον Απόλλωνα Καρυάς
Τα Πρωτοχρονιάτικα Κάλαντα ακούστηκαν από άκρη σε άκρη, στο χωριό μας, το απόγευμα της Κυριακής 31 Δεκεμβρίου 2017 από τους χορευτές του Απόλλωνα Καρυάς, που και φέτος τήρησαν το έθιμο,
