Κουλούρα της Τυρινής, από την παλιά φουρνάρισσα της Καρυάς

Στην καρδιά των Αποκρεών… κι όπως συμβαίνει σε κάθε γιορτή ο νους ταξιδεύει στα παλιά. Στα έθιμα, τις παραδόσεις περασμένων χρόνων και στις συνήθειες των ανθρώπων. Εκτός από τις γνωστές

καταγραφές τραγουδιών από τον Σπύρο Περιστέρη

    Το 1966 ο Σπύρος Περιστέρης, Ιεροψάλτης του Μητροπολιτικού Ναού Αθηνών και βοηθός στο τμήμα Λαογραφίας της Ακαδημία Αθηνών, “οργώνει” την Ελλάδα για συγκεντρώσει ηχογραφήματα παραδοσιακών σκοπών, τραγουδιών και χορών.